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Caseificio Lama Grande di Lago Lino

Prodotti caseari ottenuti dalla trasformazione del latte vaccino aziendale in caseificio aziendale a norma

Lino ci racconta: “Il desiderio di diventare collaboratori di un ordine naturale che ci consenta di ottenere prodotti caseari ottenuti dalla trasformazione del latte vaccino aziendale in caseificio aziendale a norma, vivere in armonia con il tutto, ci ha aperto le porte a questo nuovo incontro con la vita.

Una sana alimentazione è il presupposto per un sano vivere. E’ da questa convinzione che, vent’anni fa è scaturita la nostra scelta di operare nel biologico e dar vita a questa nostra attività. Quindi, comprato il podere “Lama Grande” nell’Appennino Tosco- Emliano e, vista la configurazione geografica del luogo, decidemmo di dare avvio ad un allevamento di bovini con la relativa trasformazione del latte.”