🎓 Il mercoledì universitario de La Svolta: una formula dedicata agli universitari (e non solo). Tutti i mercoledì una proposta “no stop” a prezzo fisso accompagnata da del buon vino naturale ad un prezzo accessibile a tutti. 🍷

🍽️ Polenta con sugo di Salsiccia a volontà + ½ litro di vino bianco Sauvignon o vino rosso Cabernet-Barbera [10 euro]

🔍 Tracciabilità:
La carne delle salsiccie proviene dal Caseificio Pieve Roffeno di Santa Lucia. I maiali provengono dal loro piccolo allevamento accanto al caseificio, dove gli animali vengono alimentati con le risulte della lavorazione del formaggio.