La Svolta è un ristorante,un’idea, un punto d’incontronel centro di Bologna.

Vi proponiamo una Cucina di Ragione: piatti cucinati con prodotti genuini selezionati per il loro gusto e per le storie che raccontano. Crediamo in un’esperienza gastronomica che sia sensibile alle dinamiche economiche e ambientali, legata al territorio e che promuova un consumo critico e sostenibile.

La Svolta vi offrirà un ambiente informale e accogliente dove condividere cibo per il corpo e per la mente, tra convivialità e consapevolezza.

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