Tag Archives: cena

corrado dottori

NO, IO NON CI STO – a cena con Corrado Dottori e il verdicchio Terre Silvate

Mercoledì 18 Maggio | LA SVOLTA – Cucina di Ragione | Via Nosadella 35a   Prendi un ragazzo di Milano che lavora nell’apparato finanziario della metropoli, metti che è cresciuto tra centri sociali, dischi punk e meno punk, che non ha mai sopportato l’idea di un mondo omologato e determinato dalla predominanza dei più forti/ricchi/violenti […]

verdura _Fotor

NON SOLO INSALATINA: serata vegana

Martedì 22 marzo h. 20.30 – Via Nosadella 35a   Le materie prime del territorio incontrano le spezie provenienti da paesi lontani nel perfetto spirito de LA SVOLTA che ama la contaminazione capace di esaltare il piacere di gustare sapori diversi, nuovi e deliziosi. Sì, perché cucina vegana non vuol dire solo insalatina: provare per […]

tavolata valli unite

A CENA CON VALLI UNITE

Mercoledì 09 marzo ore 20.30 a LA SVOLTA – Cucina di Ragione Via Nosadella 35a La cooperativa Valli Unite nasce più di trent’anni fa: tre ragazzi di famiglie di tradizione contadina, innamorati della propria terra e del loro lavoro, cercano un modo nuovo per continuare ad essere contadini alla maniera antica in un mondo moderno. […]

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LA SVOLTA – Cucina di Ragione presenta FUNKY TOMATO

Guidati da due degli ideatori del progetto, Domenico Perrotta e Giovanni Notarangelo, percorreremo i kilometri che ci dividono dalla terra dove crescono gli unici pomodori funky. FUNKY TOMATO è il pomodoro naturale di alta qualità a filiera partecipata, ma è soprattutto il terreno di incontro di molte storie. In un territorio controllato attraverso il sistema […]