I Produttori

ECCO I NOSTRI PRODUTTORI

SANTA LUCIA PIEVE DI ROFFENO Caseificio Bottega

Il Caseificio Pieve Roffeno a Castel d’Aiano (Bo) situato a 880 metri sul livello del mare, è una società agricola cooperativa sin dal 1967 e dal 2008 fa parte del Consorzio Terre di Montagna. Coltivazioni e allevamenti in un’area boschiva, di montagna, estremamente sana, consentono la produzione di alimenti dai gusti intensi, profumi indimenticabili e […]

PODERE CA’ DI SOPRA

Il Podere Ca’ di Sopra a Loiano (Bo) è un’azienda giovane dai valori antichi che produce e commercializza direttamente le risorse del proprio territorio di provenienza in stretta collaborazione con altre aziende esclusivamente montane che hanno la loro stessa filosofia: valorizzare il territorio e condividere i propri frutti con le persone che ne comprendono la […]

PALLADINO ANGELO Azienda agricola

La famiglia Palladino fa parte de La Svolta ancor prima della sua nascita, quando la piccola bottega iniziava a farsi conoscere nei pressi di piazza XX settembre, in centro a Bologna. Nel frattempo noi siamo nati, cresciuti e divenuti adulti, grazie anche ai costanti rifornimenti di frutta e di verdura della Butaiga del Cuntaden, oggi […]

IRIS BIO

Nel 1978, nove giovani, ragazze e ragazzi, si uniscono ed iniziano a lavorare insieme nella pianura cremonese situata nel sud della Lombardia. Sono figli di braccianti, muratori, mungitori, manovali ed artigiani. Lo scopo iniziale è quello di lavorare la terra per la produzione di prodotti sani, senza l’uso di sostanze chimiche di sintesi, percorrendo gli insegnamenti dei loro […]

GIO’ MARE

Gió Mare grossista di pesce fresco e molluschi è uno dei punti di riferimento del mercato ittico Adriatico. Infatti l’azienda con sede a Rimini e magazzino a Cesenatico si è distinta fin dal 1988, anno della sua costituzione, come leader sul mercato ittico di Cesenatico e tra i principali player del mercato ittico Adriatico. Professionalità, […]

EX AEQUO COMMERCIO EQUO E SOLIDALE

ExAequo è un’impresa collettiva che da più di 25 anni lavora sul territorio di Bologna per promuovere un’economia di giustizia e un modello di sviluppo sostenibile, solidale e inclusivo, attraverso le pratiche del commercio equo e solidale e del consumo critico. Nel centro di Bologna è presente una Bottega Altromercato, che si occupa della distribuzione dei […]

CIANCIANA CALLING Ospitalità Agricola

Gianluca, palermitano con origini agrigentine e Laura, emiliana con origini pugliesi, hanno studiato, lavorato e vissuto per circa 15 anni a Bologna, ma – ormai dal 2017 – si sono trasferiti a Cianciana in un casolare della campagna siciliana, in un piccolo paese collinare, a due passi dal mare, nell’entroterra agrigentino. Qui si prendono cura […]

Caseificio Lama Grande di Lago Lino

La filosofia e il progetto della Fattoria Lama Grande possono riassumersi in queste parole dense di significato del suo fondatore, Lino Lago: “il desiderio di diventare collaboratori di un ordine naturale che ci potesse consentire di ottenere dei prodotti caseari ottenuti dalla trasformazione del latte vivendo e lavorando in armonia con il tutto, ci ha aperto le […]

Azienda Salvatore Cottu

Salvatore Cottu inizia la sua attività nel 1968, con la conduzione di 18 ettari di terreno in affitto e l’allevamento di 200 ovini di razza sarda sulle colline di Pianoro, con vista mozzafiato sulla bellissima Val di Zena. L’azienda è andata crescendo negli anni ed oggi conduce 40 ettari, dove ricava la totalità del foraggio […]

Azienda Agricola Cerutti

Situata a Burana di Bondeno (Ferrara), a pochi km dal fiume Po, vicina al confine tra le province di Modena, Mantova e Rovigo, l’azienda agricola biologica Cerutti è una realtà a conduzione famigliare, specializzata nella produzione di riso, farine di cereali e uova, tutto certificato biologico dall’Organismo di Controllo Suolo e Salute. La risaia si estende su […]

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