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NON SOLO INSALATINA: serata vegana

Martedì 22 marzo h. 20.30 – Via Nosadella 35a

 

Le materie prime del territorio incontrano le spezie provenienti da paesi lontani nel perfetto spirito de LA SVOLTA che ama la contaminazione capace di esaltare il piacere di gustare sapori diversi, nuovi e deliziosi. Sì, perché cucina vegana non vuol dire solo insalatina: provare per credere!

Martedì sera vi proponiamo un menu tutto vegano capace di soddisfare i più esigenti e convincere i più scettici.


MENU

⌉Passatina di ceci con pesto di cavolo nero e nocciole⌈

Conchiglioni di grano duro integrale al forno con bietola
⌉e besciamelle di orzo alla farina di piselli⌈

 

Dahl di lenticchie accompagnato con riso semintegrale al cumino
⌉e sformatino di miglio ai fagioli borlotti e rosmarino⌈

⌉Pannacotta al profumo di fave di Tonka⌈

pane, acqua del sindaco, caffè e coperto

22,00 euro a persona (bevande escluse)

 


 

Potrete accompagnare la vostra cena con uno dei nostri vini naturali certificati vegani.

Prenota subito il tuo posto. Chiama lo 051 0390032

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