A NATALE PESCA SOSTENIBILE – La cena della Vigilia
Festeggia la Vigilia di Natale facendoti coccolare dal menu a base di pesce o dall’opzione vegetariana de la Svolta. Segui l’evento su Facebook e prenota subito il tuo tavolo.
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Una sfida all’ultimo coltello tra tradizione culinaria bolognese e napoletana accompagnata dalla proiezione delle natività nell’arte. Segui l’evento su Facebook
Mercoledì 18 Maggio | LA SVOLTA – Cucina di Ragione | Via Nosadella 35a Prendi un ragazzo di Milano che lavora nell’apparato finanziario della metropoli, metti che è cresciuto tra centri sociali, dischi punk e meno punk, che non ha mai sopportato l’idea di un mondo omologato e determinato dalla predominanza dei più forti/ricchi/violenti […]
La primavera sembra essere finalmente arrivata, portando con sè nuovi frutti e tantissime verdure! Noi la festeggiamo con Andrea Palladino, il contadino più famoso di Bologna, che da San Giorgo di Piano ci porta quotidianamente un po’ di orto in pieno centro bolognese. Prodotti sani e genuini, coltivati con tanto cuore, nel rispetto della natura […]
Mercoledì 09 marzo ore 20.30 a LA SVOLTA – Cucina di Ragione Via Nosadella 35a La cooperativa Valli Unite nasce più di trent’anni fa: tre ragazzi di famiglie di tradizione contadina, innamorati della propria terra e del loro lavoro, cercano un modo nuovo per continuare ad essere contadini alla maniera antica in un mondo moderno. […]
Giuliana Capobianco, la giovane fotografa autrice del progetto Blood Inside, ci guiderà alla scoperta dell’allestimento delicato che abbina oggetti e fotografie creando un percorso visivo ed emotivo. Un viaggio che riesce ad essere intimo e universale al contempo. Un demi-vernissage perché non è un’inaugurazione ma è, piuttosto, un’opportunità per incontrarsi a metà e contaminarsi aiutati […]
L’azienda a conduzione familiare si estende per 7 ettari e da generazioni produce vino: situata nella zona di produzione del Prosecco di Valdobbiadene DOCG si è sempre interessata alla tradizione e al rispetto del territorio. Solo vino naturale senza chimica né in vigna né in cantina: da uve sane si produce vino sano.