L’Azienda Agricola Casumaro, situata a Solara di Bomporto (MO), vanta una tradizione di tre generazioni nell’allevamento di bovine di razza Frisona e bufale, alimentate in stabulazione libera con foraggi biologici coltivati nei propri terreni. Questo approccio garantisce la produzione di latte e derivati di altissima qualità.

I prodotti caseari dell’azienda arricchiscono i taglieri e le proposte culinarie de La Svolta, offrendo un tocco di autentica bontà che riflette la genuinità e la freschezza degli ingredienti utilizzati.