L’Azienda Agricola Papa dei Boschi, situata a Lequio Berria nell’Alta Langa, è gestita dalla famiglia Noè, che da tre generazioni coltiva con passione la “Tonda Gentile delle Langhe”. Questa varietà, certificata come “Nocciola Piemonte IGP”, è riconosciuta in tutto il mondo per la sua qualità e il suo sapore inconfondibile.

La Svolta utilizza queste nocciole nei dessert e in altre preparazioni, portando in tavola la qualità di un prodotto d’eccellenza delle Langhe.