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MANGIARE CON GLI OCCHI – nature morte e l’arte del cibo

JPEG - Mangiare con gli occhi LA SVOLTA

Mangeremo con gli occhi seguendo la narrazione del professor Fabrizio Lollini, che insegna Storia dell’arte medioevale presso l’Università di Bologna, ammirando l’evoluzione della rappresentazione delle nature morte nella storia della pittura: partendo dai Brueghel, maestri in questa particolare tipologia pittorica attualmente in mostra a Palazzo Albergati, e spingendoci in avanti nei secoli. I nostri palati nel mentre saranno stuzzicati dai cuochi de La Svolta che ci faranno assaporare il gusto dell’epoca con un menu ispirato dalle pietanze ritratte nei dipinti.