CONOSCIAMO CIANCIANA COLLING Nel 2017 Gianluca, palermitano con origini agrigentine e Laura, emiliana con origini pugliesi, che hanno studiato, lavorato e vissuto per circa 15 anni a Bologna, decidono di trasferirsi a Cianciana in un casolare della campagna siciliana, in un piccolo paese collinare, a due passi dal mare, nell’entroterra agrigentino. Qui si prendono cura […]
UNITI NE USCIREMO Caro Svoltato, in questo momento di difficoltà collettiva, puoi contribuire alla nostra resistenza con l’acquisto di un buono da poter spendere alla nostra riapertura (contributo minimo di 20 euro): quando verrai ad utilizzarlo sarà inoltre applicato uno sconto del 10% sul totale della spesa. Grazie per il tuo sostegno! Non vediamo l’ora di riabbracciarvi!
🍾Anche quest’anno abbiamo deciso di festeggiare l’arrivo del nuovo anno assieme a voi. Vi proponiamo come di consuetudine tre diversi menù: vegetariano, tradizionale e di pesce. L’unica cosa alla quale dovrete pensare è quale menù scegliere. 💥Data l’eccezionalità dell’evento è necessaria la prenotazione attraverso l’evento Facebook o chiamandoci allo 051 039 0032 Iniziamo tutti insieme […]
Refugee Food Festival ✱ Bologna ✱ 2018 Mercoledì 27 Giugno – Cena La Svolta • Mori & Minamba • Cucina maliana La cucina del Mali è influenzata da quella senegalese e nel Sahel e nel nord del paese da quella del nord Africa. Troviamo quindi pietanze come il cous cous che accompagna la carne (tipicamente […]
Sono già passati tre anni dalla nostra inaugurazione e desideriamo ringraziarvi tutti con un momento di convivialità e festa tra cocktail, musica e balotta 🥂 FM Facility – Francesco Management Moscatelli delizierà musicalmente la serata alternando l’analogico dei vinili con il digitale del Computer tra Jazz, Funky, Rock ed Elettronica… I love to love But […]
Torna la griglia per tutte le taglie 👀 🍖 Birrone&Spiedone cioè una birra media alla spina (lager tedesca) e uno spiedone di carne – euro 7 🍺 Birretta&Costoletta: una birra piccola e un assaggio di costolette alla vietnamita (al forno glassate con cipollotti e arachidi) – euro 5 La carne dei nostri spiedoni e costolette […]
La primavera sembra essere finalmente arrivata e La Svolta esce in via Cà Selvatica a prendere il sole ☀ Ogni Martedì tornano gli aperitivi a base di pescetti fritti e ogni Giovedì le grigliate (Birrone&Spiedone – Birretta&Costoletta). Martedì 8 Maggio festeggeremo l’inaugurazione del nostro nuovo dehor con un aperitivo a base di pescetti fritti dell’Adriatico […]
La Svolta presenta il suo nuovo Menù: ricco, come sempre, di tanti prodotti stagionali e di scelte vegetariane, senza glutine e senza derivati animali. 🥂 Per l’occasione vieni a farti un bicchiere e ti faremo assaggiare qualche piatto del nostro nuovo menù. “Gli ingredienti utilizzati nel nostro menù sono tutti biologici certificati o provenienti da […]
In occasione dell’anniversario della Liberazione dal nazifascismo, La Svolta ospiterà una mostra fotografica sulla “resistenza” alimentare in Emilia-Romagna con fotografie provenienti dal fondo Luigi Arbizzani presente nell’Archivio storico dell’istituto Parri per la storia e le memorie del ‘900 su alcuni momenti di alimentazione durante la resistenza in Emilia-Romagna. ✮ La giornata resistente de La Svolta […]
La Svolta live propone una serata all’insegna della melodia e del fascino delle atmosfere acustiche. Alle 22:00 si esibirà Tizio Bononcini Tizio Bononcini è un cantautore di Bologna. Scrive canzoni, è cantante, pianista, appassionato di teatro e segretamente laureato in ingegneria. Le sue canzoni raccontano storie di personaggi e oggetti, tra surrealismi e grottesche descrizioni della […]
