Ieri su La Repubblica Bologna è apparso un articolo di Paolo Trevisani che ci ha reso incredibilmente orgogliosi. Ci ha fatto capire che il messaggio arriva forte e chiaro e che passa per un’esperienza culinaria ed umana molto piacevole. Un articolo tutto da leggere. (sì, siamo molto felici e camminiamo a un metro da terra, […]