Tag Archives: vini naturali

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TENUTA L’ARMONIA

I vini di Tenuta l’Armonia raccontano delle colline dove crescono le vigne, della terra ricoperta dal verde e dalle foglie e di come le emozioni e gli odori possano passare attraverso un semplice calice. Si tratta soprattutto di un progetto gastronomico per una promozione intelligente del patrimonio di Vicenza, concentrato nell’ottenimento della massima qualità attraverso […]

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Az. Agricola OCCHIPINTI

L’azienda condotta da Arianna Occhipinti si estende per circa 18 ettari nel territorio di Vittorio in provincia di Ragusa: vigneti a perdita d’occhio coltivati interamente in agricoltura biologica. La sua terra è lavorata in modo da mantenere inalterata la biodiversità senza utilizzo di sostanze chimiche né in vigna né in cantina, così da ottenere vini […]

corrado dottori

NO, IO NON CI STO – a cena con Corrado Dottori e il verdicchio Terre Silvate

Mercoledì 18 Maggio | LA SVOLTA – Cucina di Ragione | Via Nosadella 35a   Prendi un ragazzo di Milano che lavora nell’apparato finanziario della metropoli, metti che è cresciuto tra centri sociali, dischi punk e meno punk, che non ha mai sopportato l’idea di un mondo omologato e determinato dalla predominanza dei più forti/ricchi/violenti […]

tavolata valli unite

A CENA CON VALLI UNITE

Mercoledì 09 marzo ore 20.30 a LA SVOLTA – Cucina di Ragione Via Nosadella 35a La cooperativa Valli Unite nasce più di trent’anni fa: tre ragazzi di famiglie di tradizione contadina, innamorati della propria terra e del loro lavoro, cercano un modo nuovo per continuare ad essere contadini alla maniera antica in un mondo moderno. […]