Una piccola azienda di circa 3 ettari nel villaggio di Faro Superiore, sulle colline di Messina. Nel pieno rispetto della natura trasforma solo vitigni autoctoni in un grande vino senza alcun utilizzo di chimica, nel pieno rispetto della flora e della fauna. Vitigni: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Nocera.
I vini di Tenuta l’Armonia raccontano delle colline dove crescono le vigne, della terra ricoperta dal verde e dalle foglie e di come le emozioni e gli odori possano passare attraverso un semplice calice. Si tratta soprattutto di un progetto gastronomico per una promozione intelligente del patrimonio di Vicenza, concentrato nell’ottenimento della massima qualità attraverso […]
L’azienda condotta da Arianna Occhipinti si estende per circa 18 ettari nel territorio di Vittorio in provincia di Ragusa: vigneti a perdita d’occhio coltivati interamente in agricoltura biologica. La sua terra è lavorata in modo da mantenere inalterata la biodiversità senza utilizzo di sostanze chimiche né in vigna né in cantina, così da ottenere vini […]
Mercoledì 18 Maggio | LA SVOLTA – Cucina di Ragione | Via Nosadella 35a Prendi un ragazzo di Milano che lavora nell’apparato finanziario della metropoli, metti che è cresciuto tra centri sociali, dischi punk e meno punk, che non ha mai sopportato l’idea di un mondo omologato e determinato dalla predominanza dei più forti/ricchi/violenti […]
Mercoledì 09 marzo ore 20.30 a LA SVOLTA – Cucina di Ragione Via Nosadella 35a La cooperativa Valli Unite nasce più di trent’anni fa: tre ragazzi di famiglie di tradizione contadina, innamorati della propria terra e del loro lavoro, cercano un modo nuovo per continuare ad essere contadini alla maniera antica in un mondo moderno. […]
